記者:老吳
受訪者:霞姐

薑黃是台灣最近熱門的農特產之一。薑黃的產量少,用途廣,所以,價格混亂,品質差異大,在網路上可以查到很多公開訊息。「紅薑黃」比「薑黃」的受歡迎度,更高。
我們建議用「契作」方式,確保來源正確,和在研磨過程中,不加入雜質或其他不明成份。
小罐裝,包裝成本,運輸成本都高。可以用大罐裝,一罐約300公克。郵寄可以用「郵局」小型包裹(含紙盒),費用合理。
在包裝上要注意,不可輕易使用「有機」名稱,因為台灣政府對於「有機食品」有詳細規定,一般小農如果沒有注意台灣政府的規定,容易違反規定而被處罰。


