社群：樂齡活力餐
記者：小將
受訪者：雄爸
綜合整理
蒜香葫瓜。後者將葫瓜削皮，切條再切塊，蒜頭，醬油，糖，調味料，沙拉油，同樣放入電鍋(外鍋仍為一杯水)，即成。
長久以來，銀髮族電鍋料理就是我努力的工作項目之一。
考量到社會上越來越多獨處的老人家，使用瓦斯爐有潛在的安全疑慮，因此，善用電鍋工具是可以考慮的方向。
近期製作了一道電鍋料理，「蒜香葫瓜」。將葫瓜削皮，切條再切塊，蒜頭，醬油，糖，調味料，沙拉油，同樣放入電鍋 (外鍋為一杯水)，即成。
非常簡單，只要有心，總會找出方法來的。
提供大家參考！
味美，清甜，新鮮，衛生，營養的銀髮族電鍋料理。
